たこ焼き

たこ焼きを作った。

たこ焼き用の鉄板を買ってきて
カセットコンロでじゅーじゅー。
最初は火加減とか丸める感覚がつかめないし
ぐちゃぐちゃになったりしたけど・・・

最後にはこんなまんまるいのが出来るように！
中はとろ～りおいしかった

生地は薄力粉＋卵＋ダシ汁
具はタコ＋キャベツ＋ネギ＋紅しょうが＋天かす
トッピングは青海苔＋かつおぶし＋ソース

またやろう。
（でもこれからの季節は暑くて駄目かも・・・）

Ｊリーグのない休日。
なんともまったり・・・・。でも退屈。