この前、酒屋に日本酒を買いに行って
「新酒ですー！」とすすめられたのを買った。
そしたらおまけに「酒粕」をくれた。
酒粕・・・といえば甘酒？
・・・・それくらいしか思いつかない。
作ってみた。
あとネットで酒粕レシピを調べて
粕汁も作ってみた。
・・・・なんだか濃いのよね～お酒って感じが抜けなくて。
やっぱり秋田のおいしい日本酒の酒粕。
造り酒屋から直でもってきたと思われる酒粕。
だからきっと成分が濃いんだろう。
埼玉のスーパーとかで売ってるのとは全く違うんだろうね。
だいぶお湯でうすめつつ頂きました。
それでも酔っ払いそうだった・・・