きりたんぽ鍋

今日の夕飯。きりたんぽ鍋。
ペットボトルに入っているダシ醤油を買ってきた。
比内地鶏の黄色い油がたくさん浮いていて、なかなかいいダシだった。
そこに、比内地鶏、ごぼう、まいたけ、しらたき、ねぎ、を入れて煮込み
最後にきりたんぽとせりをちょっと煮込んで出来上がり。

自分で作るとどうもだし汁の味がいまいちなんだけど
今日のはなかなかおいしく出来た。
おいしいな～きりたんぽ。
汁がだいぶ残ったから、明日もここになにか入れて食べようっと。