昨日、とりあえず蟹の解禁日だったので、写真を載せたら、
やはり、みなさん食いつきが良いです。
久しぶりに複数のコメントをいただきました。
我が家の蟹事情を、書いてみたいと思います。
父は、良く言っていた。
昔、香箱かに（めす）はおやつだったと。
この季節、学校から帰ると、何杯もの蟹が茹でて積んであり
おやつがわりだった。
信じられません。
私が、独身だったころ・・・３０年くらい前
正月の買い出しに母に付いて近江町へよくいった。
母は当時でも２０００円はした、香箱蟹をトロ箱で、２０杯くらい
買っていた。
晦日、大晦日、元日は、３食、蟹を食べていた事があった。
ここ１０年くらいは、２５００円前後の大きめの香箱を、６、７杯。
元日にはあまり食べなくなった。
元日の朝は、大トロ、イカ、甘エビの刺身で、一杯飲んでいた。
これらは、１２月３０日に近江町の「忠村」で求めたものです。
朝の７時頃、買い出しに行きます。
そのときは蟹も忠村で購入します。
その店に蟹専門のあんちゃんがいます。
昔から同じ人です。
今では、大分歳をとったでしょう。
そのあんちゃんは、愛想が悪く、蟹を売り場に、大きさや重さで値段を揃えて
きれいに並べだします。
ごんとうに、こだわりをもって、並べます。
それが、ゆっくり、念入りに、奇麗に並べだします。
ある程度、その作業が進まないと、XXXX円のをX杯下さいとは、言えません。
ひたすら待ちます。
その間、あんちゃんは一言も発せず、無愛想な顔で蟹を並べます。
何十年も、そうです。
お愛想を聴いたことはありません。
他の、魚を売っているあんちゃんたちは愛想がいいです。
蟹のあんちゃんは、「ここは、わしの場所だ！」
「ここを仕切るのはわしじゃ」という態度でにこりともしません。
これでも、商売ができるのですね。
それにしても、これから美味しい季節です。
市場を見て歩くと、ついつい。
食費が跳ね上がります。
最近は観光客が多くて、土日も営業しています。
観光客目当てですから、いまいちですが。
やはり、みなさん食いつきが良いです。
久しぶりに複数のコメントをいただきました。
我が家の蟹事情を、書いてみたいと思います。
父は、良く言っていた。
昔、香箱かに（めす）はおやつだったと。
この季節、学校から帰ると、何杯もの蟹が茹でて積んであり
おやつがわりだった。
信じられません。
私が、独身だったころ・・・３０年くらい前
正月の買い出しに母に付いて近江町へよくいった。
母は当時でも２０００円はした、香箱蟹をトロ箱で、２０杯くらい
買っていた。
晦日、大晦日、元日は、３食、蟹を食べていた事があった。
ここ１０年くらいは、２５００円前後の大きめの香箱を、６、７杯。
元日にはあまり食べなくなった。
元日の朝は、大トロ、イカ、甘エビの刺身で、一杯飲んでいた。
これらは、１２月３０日に近江町の「忠村」で求めたものです。
朝の７時頃、買い出しに行きます。
そのときは蟹も忠村で購入します。
その店に蟹専門のあんちゃんがいます。
昔から同じ人です。
今では、大分歳をとったでしょう。
そのあんちゃんは、愛想が悪く、蟹を売り場に、大きさや重さで値段を揃えて
きれいに並べだします。
ごんとうに、こだわりをもって、並べます。
それが、ゆっくり、念入りに、奇麗に並べだします。
ある程度、その作業が進まないと、XXXX円のをX杯下さいとは、言えません。
ひたすら待ちます。
その間、あんちゃんは一言も発せず、無愛想な顔で蟹を並べます。
何十年も、そうです。
お愛想を聴いたことはありません。
他の、魚を売っているあんちゃんたちは愛想がいいです。
蟹のあんちゃんは、「ここは、わしの場所だ！」
「ここを仕切るのはわしじゃ」という態度でにこりともしません。
これでも、商売ができるのですね。
それにしても、これから美味しい季節です。
市場を見て歩くと、ついつい。
食費が跳ね上がります。
最近は観光客が多くて、土日も営業しています。
観光客目当てですから、いまいちですが。