鶏チャーシュー

ＣＯＯＫＰＡＤに、激ウマ鶏チャーシューというレシピがあったので、作ってみた。

電子レンジで簡単にできると書いてあった。

レシピから、きのうのうちに鶏モモ肉１枚を、スーパーから買ってきてもらっていた。

電子レンジで裏、表それぞれ３分、チンして、ジップロックに汁ごと一晩寝かせればいいらしい。

だから、今晩はいただけない。

寝かせる前です。


一番難しかったのは、たこ糸でお肉を縛るところでした。

明日が楽しみです。

ちょっと、残ったお酒を抜くのに丁度よかった。