相変わらず夫はお菓子作りに精出しています。
雨の日は余計に作りたくなるようです。
紅茶のシフォンケーキ。
バニラアイスを添えて食べたり、孫たちに好評です。
ロールケーキもよく作ります。
みんなでペロリと食べてしまいます。
他にもスコーンやマスカルポーネチーズが手に入った時はティラミスを作りました。
私はゼリーの係で、コーヒーゼリーやフルーツゼリーをデザートによく作ります。
何より簡単ですからね（笑）。
こちらは先週末、娘たちが来た時に調理した鯛の塩釜。
鯛が安く手に入った時、泡立てた卵白に1kg足らずの塩をまぜて、鯛全体を包みオーブンで1時間ほど焼きます。
塩焼きしたものより、身がほくほくとして美味しいのです。
最後はお茶漬けにしたり、孫たちは楽しんでいます。
私はマスクを夫用に手作りしています。
ウォーキングをするとき、白い不織布のマスクは汗でくっつき布製がいいというので。
最初に作ったものは何度も洗濯してもはや型崩れ。
ミシンの調子が悪いので、チクチク手縫いしています。
表を手ぬぐいで、裏はガーゼ生地で作りました。
この上なく不器用なので、お恥ずかしい！