今朝、北海道名寄産のグリーンアスパラが届きました。
名寄に住む知人が毎年送ってくださいます。
名寄市は旭川の北、寒暖差が激しく、アスパラの生育に適した名寄盆地は作付け日本一だそうです。
20年も前、名寄の居酒屋で網の上でただ焼いただけの、ビックリするくらい太いアスパラを食べて
その柔らかさ、濃い味に感動したことがあります。
スーパーで売っている細いアスパラとはまるで味が違います。
柔らかく皮をむかずに調理できます。
美味しいので、宮崎の弟に送って以来10年余り名寄のJAから毎年案内が届くので、友人にも送っているほどです。
北の大地で育った、瑞々しい旬の味。
ありがたく頂きます。
【まちかど情報】
◆公立昭和病院市民公開講座
6月17日(土)10時30分～12時 東村山市中央公民館
無料 予約不要
＜第1部＞「ピロリ菌と胃癌と内視鏡治療」
公立昭和病院 内視鏡科部長 武田雄一
＜第2部＞「胃癌と共に生きる～胃癌の外科治療と化学療法について～」
公立昭和病院 外科・消化器科医長 吉澤奈央
＜第3部＞「認知症について～治る認知症もあります～」
緑風荘病院 院長 酒井雅司
（問合せ）０４２－４６１－００５２同病院医事課維持管理係
◆オペラ鑑賞会 モーツァルト「フィガロの結婚」'91ウィーン国立歌劇場ライブ
6月18日(日)13時35分～
清瀬アミューホール（清瀬駅北口 生涯学習センター7階）
入場無料
大型プロジェクターによるスクリーン大画面投影 字幕スーパー付き
（問合せ）０４２－４９１－０５７２ 清瀬稲門会 大畠薫