★お洗濯★

昨日、洗濯物をたたんでいたら

「自分もっ」

と、言わんばかりにタオルを引ったくる

お父さんが見本を見せながら

「こうやってたたむんやでぇー」

と教えていましたがさほど聞かず(笑)

できあがったのはこちらです↓

なんじゃこりゃ

本人、至って満足げ

「できたぁーっふぅぅ」

って、グシャグシャですけどっ

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と・ん・か・つ♪

先日、急にとんかつが食べたくなって冷凍保存していたとんかつ用のお肉を使って早速作りましたっ


息子は卵・小麦アレルギーなので我が家ではパン粉と卵は使わずにとんかつ作りますっ

卵の繋ぎの代わりに米粉とお水を混ぜたものを、パン粉の代わりにコーンフレークを軽く潰したものを代用しましたよ

ザックリした作り方ですが、参考になれば


1、お肉に下味を付けて、筋を切ります。
2、米粉とお水が繋ぎになるくらいのドロッと感がでるくらいにてきとうに混ぜて(笑)、お酒少々入れます。
3、2にお肉をくぐらせてコーンフレークを軽く潰したものを衣がわりに付けます。（しっかりとお肉に付けます）
４、後は普通に油で揚げるだけ

出来上がりがこちら↓

付け合わせにポテトサラダ（マヨネーズの代わりにマヨドレ使用）と、モロヘイヤのお浸し、茄子の味噌汁を作ってみましたー全部息子も大人も食べれるものに仕上がってます


とんかつのお味は、普通のトンカツよりサクサク感があって、コーンフレークも一緒に食べることになるので満足感半端ないですっ

めっちゃ美味しかったぁ

また作りますー

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新たな調理器具★

我が家の新しいキッチン用品仲間がやってきましたー

3年前に買ったティファールのフライパンのテフロン加工がもうダメになっちゃったので、実家の母親に新しいフライパンを買ってもらっちゃいましたぁ

京セラのセラミックシリーズのフライパンですっテフロンじゃないフライパンはハジメテドキドキするわ

一度使ってみましたが、ま、フライパンはフライパンですね
焦げ付きとかもちろんないし、特に問題なく使えました

内側が白色なので、使い込むと汚れが目立つような気もしますが

これからガンガン愛用していきまーすっ


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