昨日は家族で「米粉お好み焼き」をホットプレートでじゅーじゅー焼きながら食べまくりました!!


家の中、お好み焼き臭くなったけどお構いなしっDASH!


我が家はみんなよく食べるので、三人家族なのにキャベツ一玉近くお好み焼きにして食べました(笑)


その時に、シーフードミックスを入れて焼いたのですが、「あさり」が入っているシーフードミックスやって、初めてあさりを息子に食べさせることになりました。


しばらくして、足首とか膝下あたりにカサカサした湿疹が。。。


やっぱりあさり、あんまりよくなかったんかなー?


でも、蕁麻疹でてるわけではないし。


何かに反応しての湿疹なのか、何なのか。。。何なの・・・・


息子はアレルギー数値が非常に高いです。


牛乳とか大豆も数値的にはクラス2くらいあります。


でも、食べても何も症状は出ません。


エビも貝も一応数値でてるけど食べても大丈夫。


そんな感じなので、小麦と卵以外は積極的に何でも食べさせているので、たまーにこういう感じで症状がでると


「あさりはしばらくやめておこうかなー」


って対応になります。


微妙な症状って判断しにくいわー汗2


アレルギーって、除去しているものだけでなく、他の色んな物にも気をつけなければいけないことが多々あって、


ちょっとくたびれてしまうことありますねぇ~えへへ…



まーぼちぼちいくしかないですけどねエルモ

全然更新できてませんねあせる
久しぶりの日記ですが、作った晩御飯をぼちぼちアップしますニコニコ



手羽先の唐揚げ。片栗粉を付けて揚げた手羽先に甘辛いタレを絡めて、ゴマも加えたりして食べましたラブラブ
いつもの唐揚げとはひと味違った味で、息子くんはめっちゃ気に入ってバクバク食べていましたラブラブ!

大人も、お酒のアテになって美味しかったです合格



これはスペアリブの豚肉を塩もみしてグリルでサッと焼いたものと大根などの根菜をルクルーゼの鍋で煮たものです。
味付けはスペアリブにまぶした塩のみ。
あとは野菜と豚肉の旨味がしみでて、それだけで美味しくいただけましたアップ
もー、めっちゃ簡単で激旨ですっ!!
圧力鍋があれば、時間もかからずもっと簡単に作れそうですグッド!



ハンバーグ。
いつもは電気オーブンにお任せして焼いていましたが、最近のお気に入りはフライパンで焼くこと(笑)
普通すぎますねにひひ
オーブンで焼くとジューシーさは出るのやけど、焦げ目とかがあんまりつかなくてじゅる・・
ほんとは、フライパンで焼き目つけてからオーブンに入れて焼くのが一番美味しいってんかってるけど、面倒で↓↓
なので、フライパンのみ(笑)
昔作ってくれたお母さんのハンバーグの味がしますキラキラ

息子はハンバーグ大好きニコニコ
旦那も大好きドキドキ
なので、大量に作ってもすぐなくなる我が家のハンバーグさんです泣



そして!最後に天ぷら音譜
鶏の胸肉で、鶏天にしてみましたあひる美味しかったぁー好

天ぷら粉は、初めて米粉の天ぷら粉を買って使ってみましたDASH!
いつもは、米粉と水とベーキングパウダーを適当に混ぜて適当に天ぷらにしてたけど、買った天ぷら粉はやっぱり全然違うっ!美味しいぃキャハハ
これからは天ぷら粉、りぴ買いしますっWハート
イトーヨーカドーで売ってましたコンビニ


もう春ですね蝶々
少しずつ暖かくなる毎日に、少し気持ちもワクワクしてしまいますきらきら!!

昨日は春服を衝動買いしてしまいましたムンクの叫び
あー、買わない予定やったのに買ってしまったガクリ
節約、やっぱり私には無理なのかしら~ううっ...




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今日はバレンタインですねドキドキ

夜になって急にガトーショコラ作ってみたくなって作ってみました音譜

ネットで見つけたレシピをもとに自分なりにアレンジしてみました合格




もしレシピが気になるの方は気軽にコメントくださいねニコニコ

米粉と豆腐とアーモンドプードルとか入れて作ったので、卵も小麦も使ってませんっ!!

なので、アレッ子壮一朗も食べれますラブラブ

今日は旦那は仕事で遅くなるとのこと。
壮はもう寝ちゃったし。

また明日、我が家の男どもに食べさせてやりたいと思いますにひひ



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