12月上旬

12月初旬はまだちょっと余裕がある気がして

いろいろと先延ばしにし、中旬に焦り

下旬にあきらめ、来年こそは！と

心に誓う　(*ﾟｰﾟ)ゞ

という例年のパターン。

いやいや、今年の年末こそは！

大きなことではなくても小さな低ーい

目標をこつこつクリアしていきたいと

思う私です。　

ベイクドチーズケーキ。

底にはタルト生地を敷いています。

いつもお世話になっている総社の

きび工房「結」さんにお届け。

好評でした♪

この日のランチも美味しかった！

揚げ出し豆腐と具だくさんのお味噌汁。

心にしみる味でした。

毎週水曜日営業もだんだん浸透してきて

いるようで、この日もにぎやかなランチタイム

でした。

続けるっていいねー

どいて

大人げない。

我ながらそう思いますが

あまりにも気持ちよさそうに寝ている

動物をみると、妨害したくなりますよ、ね？

昨日の昼ごはん。

トドがこのところパンケーキが

食べたくてしょうがなく、

自分で粉を買ってきて作るという

ので、となりで指導。

一枚焼くごとにフライパンの底を

台ぶきんなどで冷やすとうまく

焼けますね。

トドくんも上手に焼けました

ベーコンを添えて食べるのも

美味しいですね。

なんだか寒くて年末だというのに

掃除もはかどりませんが、

今日こそは家の裏の落ち葉を

集めてすっきりさせようと思います。

がんばるぞ！

PPAP?

月曜日からバカバカしくてすみません≧(´▽｀)≦

食欲旺盛なレモンちゃんですが、

ここ数日、食事時になっても静か。。。

どうしたの？食べる？と小屋に声を

かけると出てきて、いっぱい食べます。

お散歩も誘えばちゃんと歩きますが

少し頭がぼんやりしているのかな。

いつもの食いしん坊じゃないと

心配してしまいます。

この季節の果物と言えばリンゴですね。

リンゴのお菓子は去年習ったのですが

なかなか実践できていなかったので

昨日レシピを見ながら試作。

タルトの中に入れるコンポート。

1時間半くらい煮るときれいなアメ色に。

生のスライスりんごを並べて焼きました。

ううう

しかし、やはり我が家の電子レンジオーブン

では、タルトの焼き色がなかなかつかず。。。

温度やタイミングなど、だいぶ工夫が

必要です。

反省をふまえ、近々リベンジしましょう～

しかし素材は良かったので

味は美味しかったのですよ♪

アッポーパイなども自分で焼きたい

っていうか焼き立てを食べたいわぁ

と妄想が膨らむ週末でした。

さぁ、今週も元気出していきましょう！