中華料理✿うくれれ

今日は中華料理✿うくれれです。






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なぜ中華料理は高価なのでしょうか? 中華料理の金額設定がよく解らないです。例え...について。。


なぜ中華料理は高価なのでしょうか？
中華料理の金額設定がよく解らないです。例えば、ただ野菜を炒めただけのものが何千円もしたり、同じ料理（例えばマーボー豆腐）でも昼と夜では金額が違うなど。教えてください。



- 回答 -
こんにちは

どんなジャンルであれ料理の値段は材料のコストだけでなく
それを調理する為にかかる手間ひまのコストがプラスされます
その手間ひまを他の料理ジャンルと比べた場合、たぶん中国料理が一番高価になると思います
それだけ手間とヒマのかかる料理があるからです
しかも、材料にどこそこ産の○○とか価格以外のプレミアを一切なしにしたとしても
手にいれるだけでとても困難な材料やとても高価な食材がゴマンとあります
高価な料理は決して消費者をだましているわけではありません
その料理がどんな材料でどんな手間ヒマのかかった料理なのか・・・
それをしっかりと知っていればなっとくして払えるでしょう

＞ただ野菜を炒めただけのもの・・・
・・・と見えてとても珍しい野菜だったり、調味料が特別だったりするかもしれません
でも、どんなに特別な野菜と調味料を使ったとしても何千円もする（５千円以上？）野菜炒めに出会ったことがありませんが。。。
東京の一等地 夜景のきれいなホテルの最上階・・なっていう一流レストランならありえるかも。
材料コストに手間ヒマ代 それにプラス場所代とサービス料が別途かかってきますから。

＞昼と夜では金額が違う・・・
これは他の人が言われているようにどんな料理のどんなお店にだって普通のことです
中国料理に限ったことではありません

高価でも内容に納得できればＯＫ・・では？？
一番安くてお腹いっぱいに出来るのも中国料理だと思います♪

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）



ではでは。。