台灣媳婦中國四川人的三源中華料理 | ほのぼの

台灣媳婦中國四川人的三源中華料理

今日は台灣媳婦中國四川人的三源中華料理です。




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中華料理と中国料理何か違いはあるのですか? それとも同じものですか?について。。


中華料理と中国料理何か違いはあるのですか?
それとも同じものですか?


- 回答 -
基本的には同じです。

ただ、若干の違いがあるとすれば「中華料理」と看板を出しているお店は街中や繁華街に多く、日本人好みのメニューや味付けが施されています。日本の「食堂」的な存在でしょうか。

対して「中国料理」と看板を出しているお店は高級店が多いですね。ホテル内やレストランのほとんどは「中国料理店」(上海料理、広東料理、北京料理、四川料理と出している店もあります)です。
「中華料理」=「食堂」に対して「中国料理」=「レストラン」って感じでしょうか?

(この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました)



ではでは。。