プロ 中華料理レシピ 豚肉とナスの四川炒め 作り方

今日はプロ 中華料理レシピ 豚肉とナスの四川炒め 作り方です。






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中華料理にワインってどうなの？について。。


中華料理にワインってどうなの？



- 回答 -
３０年近く前 北京に留学していました。 その後仕事でもよく中国へ行きましたが、宴会の時 中華料理と共に中国製の赤ワインも並んでいました。 その当時の中国製赤ワインは ポートワインのようにとても甘かったです。 私はバイチュウが好きでしたのであまりいただきませんでしたが、あまりお酒が強くないかたにはよいのではなにいでしょうか。
まあ 中華料理といってもいろいろ有るので一概には言えないかもしれませんが 甘いお酒も合うのだと思います。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）



ではでは。。