中華料理

今日は中華料理です。






ガーゼバスタオル/スイーツ柄


中華料理について 最近中華料理が大好きなんですが、中華料理って太りますか？について。。


中華料理について
最近中華料理が大好きなんですが、中華料理って太りますか？


- 回答 -
晩上好！私は中華料理店専門コンサルタントです。よろしく(=゜ﾊ゜)ノ喂

さて、中華料理って・・端的に言って、ズバリ太ります！
何故ならば、油を多用する調理法からして、全体的にカロリーが高めですからね。

しかしながら・・
医学的に言うと、人間は機械と違って、単純に熱量だけでエネルギーの多寡を語れない、といった側面もある訳でして。
どういう事かと言うと・・
｢摂取カロリーと消費カロリーのバランス｣、要するに『代謝』を意識して摂食すれば、必ずしも太る訳ではないのです。
要するに、適宜にカロリー代謝を促進する食べ合わせならば、肥満を恐れずに中華料理を楽しめます。
例えば、四川麻辣火鍋には、代謝を促進する各種漢方処方や唐辛子等が組み込まれていますし、
おなじみの豚の角煮にしても、ダイエット薬効のある五香粉などが配合されていたりします。

ちなみに中国人と会食すると、こうした「薬膳系料理」を巧く食べ合わせるよう、天然で実践できてる様子がわかりますね。

【結論】
やみくもに食べれば太りますが、薬膳で代謝を促進すれば、そのリスクを解消できます。

※写真は、薬膳の代表格「四川麻辣火鍋」（出典：老辺麻辣房 http://cookpad.com/kitchen/1663218 ）

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）



ではでは。。