渋皮煮☆

今年もやって参りました、この季節

私の大好きな、栗の渋皮煮

もう、作り始めて4年くらいになるかなぁ

手間はかかるけど、食べたい一品

今年は、テンサイ糖を使ってみた

後味が優しくていい感じ

鬼皮をむいて

灰汁抜きをして

砂糖と水で煮込む




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