家族会＆誕生会

介護施設でのお仕事の話です。

今日は月に一度の家族会＆誕生会でした

家族会では、ご家族様とスタッフで情報交換をしたり

利用者様の近況を報告したり、施設からのお願いなどをしたりします。

そして、誕生会では、いろいろなレクレーションが

用意されていて、皆さまに楽しんで頂きます

今日は、外からゲストを招いての、ミニコンサートがありました

懐かしい歌に皆様大盛り上がりでした

イベント後は、楽しいランチタイムです

このランチタイムの為に、献立作成、買物などを含め

1週間以上前から私たち調理スタッフは準備を進めて行きます

そして本日、いつもより早めの出勤で調理スタートです

それでは今日のメニューを一気に、一部写真公開でご紹介します。

　　　　　　　　本日のメインはこちら

　　　　　ローストチキンです　中に海老ピラフ入ってます

　　　　　　それからもう一つのメインメニューがこちら

　　　　　森の中のステゴザウルス（恐竜）？！

恐竜に見えますかね？(^_^;)

カンパーニュ？とかいう石窯パンの胴体に

頭、足、しっぽ、背中のトゲトゲはミニクロワッサンを半分に切って

つまようじで刺してます。

目はアスパラです（*^_^*）

木はクリスマスツリーをイメージして、ブロッコリーで作ってます。

中身はポテトサラダです（*^_^*）

恐竜の卵は、コロッケです♪

それから・・・・他のメニューは、

高野豆腐の煮物、餃子鍋、ポテトサラダ、

オムライスホワイトソースがけ、すき焼き、

クリームシチュー、ササミサラダ、カツオのたたき

鶏のから揚げ、イカの煮物、アスパラサラダ、チャプチェ

スモークサーモンのカルパッチョ、サンドイッチ

ちらし寿司は毎回好評です

今月の具は、焼き鮭（グリルで焼いてほぐして混ぜ込みました）

いくら、エビ、錦糸卵、シイタケ、大葉でした。

デザートは生クリームのケーキ、ガトーショコラ、いちごでした

いつもは写真を撮れませんが、今日は誕生会が盛り上がって

時間を押したので、調理に少しだけ余裕が持てました(^_^)v

残菜が少なく、みなさんがたくさん召し上がってくださったので

本当に嬉しかったです(*^o^*)

今日も、調理3人組頑張りました

来月は・・・・お正月メニューかな。

来年も頑張ります

　 　　

日曜日

おはようございます♪

気温めちゃ低くて寒～いですけど、良いお天気になってきました

今日はこれから出勤です

月に1度の家族会＆誕生会

いつもより少し早く出勤して、すぐに食事の準備に取り掛かります。

今月はクリスマスもあるので、

それにちなんだメニューも取り入れる予定です

今日も忙しくなりそうです

気合い入れて、テンション上げて頑張ってこようと思います

昨夜、私よりも遅く寝た長男と次男、今朝もこたつで寝てました。

電気、テレビもつけっ放しです。

これが習慣になるのは良くないんだけど、言う事を聞いてくれない。

私、自信なくすわ・・・

　　

テレビ中毒

子どもたち、テレビ、スカパー、ビデオが大好き

中でも長男は中毒だ。

そのせいで学校がある日でも寝るのは深夜0時を過ぎる

最近は私の方が先に寝るから、

子どもたちが何時に寝ているのか分からない

昨夜は私が寝たのが深夜1時40分頃だったから、

子どもたちが寝たのは、確実に2時は過ぎていたと思う。

その時間、3人ともまだお風呂にも入っていない。

朝起きたら、娘は布団で寝てたけど、長男と次男は

電気、テレビつけっ放しでこたつで寝てた

私の育て方がどっかで間違ってたんだろうな～。(´д｀lll)

怒っても、うんちく言っても、話し合っても、何しても効果がない。

今夜キレた私は、スカパーの本体を取り外した。

そうしたら、長男発狂した(･Θ･;)

叫ぶ、悲鳴を上げる、怒鳴る・・・・・・・・

対応できないので、私ひと時の間、車で外出

深夜0時過ぎ現在、長男も次男もまだ起きてる。

3時間前から寝るように言ってるけど、全く聞かない。

なめられたもんです。なんでこういう関係になってしまったのかな。

悲しいけど、私が接してきた結果がこれなので仕方ないかぁ～。

叩いて、蹴って、引きずり上げたら寝るかな～ヽ(;´ω｀)ノ

明日は仕事なので、私はそろそろ寝ないとね・・・

子どもには付き合ってられないわ～┐(￣ヘ￣）┌