リクエストメニュー

介護施設でのお仕事の話です。

今日のお昼の献立は利用者さんと決めるリクエストメニュー

スパゲティナポリタン、コンソメスープ、グリーンサラダ、

海老とホタテのフライ　ブランマンジェ　でしたー

意外に洋食もお好みなんですねo(^-^)o

皆さんたくさん召し上がられました・・・・・でも・・・・・

パスタの量を大幅に間違えてしまい・・・かなり余りましたね～(^▽^;)

失敗失敗

今週末は月1回の家族会＆誕生会です

今日は勤務終了後にその打ち合わせをしました。

メニューや材料のチェック、買い出しの段取りなどなど。

当日は、たくさんのお料理でおもてなしします

利用者さま、ご家族さま、そしてスタッフのみんなで会食です。

バイキング形式で召し上がって頂くお料理、

今回は15品作る予定です　　　　　

　　　　　ちょっと多いな・・・・できるかな(ﾟ＿ﾟi)

　　　　　いやいや、できる限り頑張りますよ(;^_^A

この日ばかりは私も少々早めに出勤して調理に取り掛かります！！

明後日はお休みなので週末に向けて充電しようかな～

　　

はち・はち パート２

山田養蜂場みつばち農園での体験記第2弾です

採蜜体験をした後は、養蜂体験に行きましたー

　　　　

網のついた帽子をかぶって出発ー

ここら先は私は行ってません・・・父さん同行です。

体験料がちと高かったもんでケチりました

　　　　

巣箱を取り出すとーヒャ～～蜂がいっぱい

当たり前です

表裏に約1000匹ずつ合計2000匹くらいいるそうですよ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

　気持ち悪いんで小さく表示してみました

　女王蜂はローヤルゼリーだけ食べて生きてるそうです。

　　　働き蜂と比べて長生きなのはこの為なんですね～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

　　　

素手で大丈夫んなんだ～

普段は蚊でさえ怖がって、キャーキャー言って

逃げる娘がどうしたことか・・・飼い蜂は大丈夫って事なの？

　　　　　　　

蜂が腕にとまってる～～Σ(=°ω°=;ノ)ノ

娘、平気そう・・・

　オスのみつばちは毒針を持たないんですって

　　　オスはぐうたらという記事を前回書きましたが、

　　　巣箱の中にいて、餌も働き蜂に口まで運んできてもらうとか。

　　　オスは新女王蜂と交尾をするためにいるそうです。

　　　交尾後はショック死して落下するらしいです。はかない・・・

　　　　

ヤギも数匹いました。

子ヤギは可愛かったですよ～

子どもたちが養蜂体験をしている間

私はしばらくこのヤギと戯れていましたo(^-^)o

　　　　　

蜂蜜ソフトクリームです

甘くて濃厚で美味しかったです

後ろに見えるのは観察用の巣箱、周りにはミツバチが

ぶんぶん飛んでますが、何もしなければ大丈夫

　女王蜂は1日に1500～2000個の卵を毎日産むそうです

　　　パワフルです～～凄すぎです～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

　　　しかもオスとメスの産み分けまでできちゃうそうです

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

蜂蜜、たくさん買って帰りました

クローバー蜂蜜とゆずの蜂蜜漬けと採蜜体験でとれた蜂蜜

それから、山田養蜂場のお菓子屋さん「ぶんぶんファクトリー」で

見つけた蜂蜜どら焼き。もっちりしっとりで美味しかったです(・∀・)

石鹸は、3000円以上お買い上げでサービスのお品です～

半日ほどでたくさん体験が出来て、ミツバチの意外な生態も

知る事が出来て、とっても有意義な一日でした

蜂蜜・・・ミツバチに感謝しながら大切に頂きたいと思いました

　 　

はち・はち パート１

山田養蜂場みつばち農園に行ってきましたー

今日はたくさん蜂の事をお勉強してきたので、マメ知識も

織り交ぜながら、書いていこうと思いまーす(^-^)/

まずは、ミツロウキャンドル作りが

出来るとの事で、早速挑戦しました

実は昨日、「明日は養蜂場へ行こう」って決めて、

ホームページを見て、すぐに予約の電話もしていたのです～(^_^)v

　　　　

　ミツバチはお腹からロウを出すんですってーヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

　　　それが巣になるんですね・・・

　　　働き蜂はみ～んなメス、オスはぐうたらだそうですよ( ´艸｀)

　　　　

カラフルなキャンドルの完成～

火をつけるのがもったいないなぁ

それから、もう1個キャンドルを作りましたよ

　　　　

溶かしたロウに芯を浸けてすぐ上げる→乾いたらまた浸ける

これを何度も何度も繰り返して、ろうそくを作って行きます。

　　　　　　　　　　　　　完成品がこちら
　　　　

何とも個性的なろうそくの完成です

こっちは火をつけても良さそうだな(^▽^;)

火をつけると良い香りがするそうです。

外で火をつけると花の香りに誘われてミツバチが寄って来るとか

　　　　

採蜜体験もしましたよ

遠心分離機にかけてぐ～るぐる回そう(@_@)

　　　　

まだまだ回そう(@_@)

　働き蜂は生まれて20日は巣箱の中で内勤だそです。

　　　その後外で蜜を集めて回る外勤になって、およそ40日で

　　　寿命が尽きるそうです・・・　　　これきっと過労死だよ

　　　　

蜂蜜たくさん採れましたー＼(^_^)／

　はちみつは腐らないそうです。

　　　ミツバチには蜜胃という袋があってそこに蜜を入れて

　　　巣まで運ぶんだそうですよ～

　　　なんでも自分の体重の半分の重さの蜜を

　　　密胃に入れて運ぶとか！　とっても力持ちです～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

このあといよいよ養蜂体験に行きます～

続きはまた後日UPします(*＾ー＾)ノ