今勤務してる障がい者施設でのお話を少し

女性の利用者様がイラスト付きで『カツ煮』と『ハッシュドポーク』のレシピを書いて渡してくれました。
レシピはお料理雑誌から抜粋したもの。
綺麗な色使いでイラストを描いて、レシピも一生懸命書いてくれたのが伝わります。
「るんちゃん、作ってみてぇ」ってニコニコ

私、早速作りました


カツ煮は「丼にするのもオススメ おいしそー」と書いてあったのでカツ丼にしました。

トマト缶を使ってハッシュドビーフのポーク版。
しめじを追加して作ってみました。
後日写真を見せて「作ったよ~、美味しくできた、ありがとう」って伝えるとすごく喜んでくれました。
いろいろ大変なこともあるけど、彼女が安全快適で、そして精神的にも穏やかに過ごせる施設であり続けられるように、仕事頑張ろう(*•ᴗ•*)وと思った出来事でした
