手作りうどん

介護施設でのお仕事の話。

今日はおやつ作り企画でうどんを作った

粉の計量から始まる本格的なうどん作り。
利用者さんと職員が協力してこねこね、そして足で踏み踏み

生地を麺棒で伸ばして、たたんで切って行く。
みんな楽しそう～

肘のあたりまで粉にまみれながらも良い笑顔の利用者さん。

うどんは3時のおやつ時に頂きました
職員の分もあったから、お椀に1杯食べてみた・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コシがあって美味い

午前と午後と作業があって1日がかりだったけど、
とっても良い企画だったと思う

利用者さんの笑顔がいっぱい見れた