フルコースその２

来月の家族会＆誕生会でフルコースを提供するという話

　　　　　関連記事こちら→　『フルコース』

この話はなくなりましたー

その場のノリで「いいですねー！やりましょう！」と言っていた

管理者も、改めて考えると「大丈夫かな？」と心配になったみたい。

来月の企画担当者も同じ考えで・・・

なので私の気持ちも正直に伝えました。

「今からでもいつものバイキングメニューに変更したい」と。

というわけで、他部署の調理大先輩にその事を伝え、

改めてバイキングメニューを考える事になりました

料理の品数の多いバイキングですが、慣れてるし、

どんどん作って、大皿に盛って並べて行けば良いので

みなさんが食べ始める頃は一段落できます

　　　　　　すぐに食器洗いが始まりますけどね

忙しさは並大抵じゃありませんが、

バイキングに変更になり、ホッとしました

フルコースに決まってからは、不安がいっぱいで

毎日なんか胸につかえてて、しんどかったんです

さぁ、また献立を考えないと

春なので・・・

菜の花やタケノコ、鰆なんかを取り入れたらいいかな

また、頑張りますよ～