クリスマス会

介護施設でのお仕事の話です。

今日はクリスマス会でした

クリスマス会は午後からなので私は参加しませんが、

お昼ごはんをクリスマスっぽく・・・チキンのお料理しました

バターライス、チキンのきのこクリームソースがけ

コンソメスープ、ポテトサラダ←リースっぽく水菜を周りに飾りました。

それからフルーツポンチでした

クリスマスケーキ、もちろんあります

手作りスポンジに生クリームを泡立てて、

イチゴをふんだんに使って飾り付け

今月の企画担当のスタッフと利用者さんの共同作業で

とても可愛らしいケーキが出来上がっていましたo(^-^)o

今日はいつもと段取りが違い、ニンジンやハムを星形に抜いたり

苦手なクリームソースを作ったりと、ちょっと時間がかかって

しまいましたが、そんなに遅れることなくお食事を提供できました。

残菜もほとんどなく、たくさん召し上がってくれたので

良かったです　　疲れましたが、充実感ありです

今週の山が終わりました～

さぁ、明日も頑張ろう