焼き肉

介護施設でのお仕事の話です。

今日のお昼のメニューは焼き肉

今日はリクエストメニューの日でした。

ホットプレートを４つ使って、４つのテーブルを囲んで

みんなでジュージュー焼きながら頂きます。

お肉は焼き肉用ではなく、薄切り肉を使いました。

野菜は、ピーマン、タマネギ、かぼちゃ、なす、キャベツ。

なす以外はあらかじめレンジで軽く火を通しておきます。

焼き時間を短縮するためです

それから、春雨のスープとキムチがついて

デザートはアイスクリームでした(・∀・)

皆さん美味しそうに召し上がっていましたー

来月は何をするのかなー。

行事食の日は忙しくて大変だけど、ちょっと楽しい(o^-')b