家族会＆誕生会

介護施設でのお仕事の話です。

今日は家族会＆誕生会でしたー

月1回の行事です。

調理担当の私はちょこっと早めの出勤で下ごしらえにかかります！

本日の料理は、

押し寿司、ミートローフ、お雑煮、筑前煮、ぶりの塩焼き

紅白なます、鶏南蛮、サンドイッチ、鰹のたたき、ナムル

おでん、すき焼き、鶏の照り焼き、豆腐のケーキ、

スイートポテト、シフォンケーキ、栗ぜんざい

でしたー

3人で頑張りましたよ

お料理はバイキング形式で召し上がっていただきます

今日は、いや、今日も、

調理開始早々、指を切ってしまった私。

まったくドジですね┐(￣ヘ￣）┌

ほうれん草の束と一緒に包丁も掴んでしまいました

痛かった

看護師さんが出勤だったので、しっかりと防水処置をしてもらい

ほとんど違和感なく業務続行できましたよ(^_^)v

頼りになります(o^-')b

12時頃から利用者様とご家族の方、職員で会食です。

調理スタッフはこの頃になるとぐったりです(^o^;)

ホッとして一気に気が抜けちゃいますね～～。

今日も無事終わりました(^_^)v