今日もそこまで帰りが遅くならなかったので
冷蔵庫にあったかぼちゃを使って、久々に張り切って料理してみました
まずはかぼちゃを適当な大きさに切って、１０分ほど蒸します。
蒸し終わったら、黄色の身の部分だけ取り出して生クリーム・牛乳を加えて混ぜます。
次に適当な大きさに切ったベーコン・マッシュルームをバターで炒めて
そこに先ほど作ったかぼちゃクリームと水を少々加えて加熱していき
沸騰手前ぐらいでチーズを加えて、弱火で５分ほど加熱しながら塩と胡椒で味を調えると完成です！
カルボナーラ風かぼちゃパスタです。
甘いのが大好きな人だったら、なんぼでも食べれるかと思いますが
そうでもない人はパスタの量を普段の量の半分から７割ぐらいにしておいた方がいいですよ。
僕は普段通りの量にして、かなり苦しかったですｗｗ