ぴょん子レシピその1

ぴょん子は料理を作ることが好きなんです

食べるのもですけどね。。

これからたまに作ったレシピを紹介していこうと思いまーす

本日はミネストローネです


野菜不足かなって思った時ぜひ作って見て下さいませ

材料

玉ねぎ　　　　　１個
人参　　　　　　 ２分の１本
トマト　　　　　　１個
いんげん　　　 １０本くらい
ベーコン　　　　 ３枚
コンソメ　　　　　２個
塩　　　　　　少々
ブラックペッパー　少々
オリーブオイル　　大さじ１
水　　　　　　３カップくらい

( 野菜は冷蔵庫にある残りものでOK )



作り方


①鍋にオリーブオイルを入れて１センチ角に切った野菜たちを炒めます。

　続いてベーコンも入れて炒めます。

②しんなりしてきたら野菜の頭がかぶる程度に水をいれて

　コンソメを入れコトコト煮込みます。

③固い野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調節して出来上がり

※きゃべつ、じゃがいも、きのこなど入れるとさらにおいしくなりますよ