体験プログラム「手打ちそば作り」報告
12月22日(土)に、「手打ちそば作り」を行いました。
講師に、野崎真志先生をお招きし、そばの歴史から生地の作り方、
のばし方、ゆで方、味わい方等々丁寧に教えていただきました~
皆さん、初めてのそば作りでしたがなかなかの手際の良さで、
あっというまに生地を伸ばすところまですすみました
さすが先生の慣れた手つき・・・均等な太さです
完成 完成
味は・・・うま~い![]()
パクパクお箸がすすみました~おいしかった~
体験プログラム「手打ちそば作り」報告
12月22日(土)に、「手打ちそば作り」を行いました。
講師に、野崎真志先生をお招きし、そばの歴史から生地の作り方、
のばし方、ゆで方、味わい方等々丁寧に教えていただきました~
皆さん、初めてのそば作りでしたがなかなかの手際の良さで、
あっというまに生地を伸ばすところまですすみました
さすが先生の慣れた手つき・・・均等な太さです
完成 完成
味は・・・うま~い![]()
パクパクお箸がすすみました~おいしかった~