先月のある日の夜ごはんです。
↑舞茸と蓮根ステーキのあおさクリームソース
こちらは義母に教えてもらったレシピです！
おかずにもおつまみにもなる
そしてとてもとても美味しかったです！
- 蓮根を濡らしたキッチンペーパーで覆ってラップをかけて4分加熱。
- 蓮根を厚さ2cm程度に切る。
- 蓮根と舞茸を両面焼き色がつくまで焼く。お皿に取っておく。
- ソース作り→牛乳、あおさを入れ、温まったらクリームチーズを入れて潰しながら混ぜる。
- ふつふつしたら、バターを入れ、塩胡椒で味を整え、とろみがついたら火を止める。
- お皿にあおさソースを敷き、その上に蓮根と舞茸を置いて粉チーズをかけたら完成！
賞味期限切れヨーグルト消費のための、タンドリーチキン(笑)
カレー粉、塩胡椒、ヨーグルトに半日漬け込んで、焼いただけです！
簡単なのに美味しくて、こちらもリピしてます
今回のレシピたちも、カピバラさん(旦那)から美味しい！いただきました！
男性って、手を込んだ料理だから好きとかないですよね(笑)
簡単なレシピのほうが喜んでくれたりする(笑)
↑蓮根の方のレシピはお皿こちらです！！！
愛用しております
↑これも待ってます。普段使いもお家パーティも使えます、ぜひ
