偶然にも出会った
「紅アオイ」
ジャム・お茶にしたら美味しいよ！
と言われたので
ジャム作りに挑戦。
実は取りにくかったので
ハサミで切りました！
よく洗います。
まずは根本を切って実をむいてタネを
出します。
ふた束買って実が110g
再度洗って
水100ml
お砂糖110g
レモン少々
色々調べて、水入れる人もいたり
入れなかったり…様々でした。
実をちょっとつぶしながら…
(この実が美味しかったので
潰しすぎないように…)
煮詰めます。
冷めるとよりドロっとなります。
甘酸っぱくて
実も食べれてこれがまた美味しい💕
少しの量しか出来なかったので
今度は沢山作ってみよう
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