はるか昔の中国の詩人が言っている
「 ここは竹の故郷
春、タケノコで谷は満たされている
煮て紫の皮をはぐと中から
玉のような白い素肌が現れる
今時期は肉を忘れるくらい旨い
さぁ 南風が吹く前に食べよう
早くしないと竹になる 」
と
タケノコが大好物のオイラは
タケノコを見るたびこの詩を思い出す
そして季節はまさに春
店頭にて主役の座にいるタケノコ様
ちなみにタケノコの処理をしたことのないオイラは
旬でも旬でなくても
買うのは水煮という悲しさも
付きまとってはいるのだが
それでも旬の時期は水煮でも美味しい
それはさておき
夏日が続いた昨今
気候変動とか温暖化だとか
難しいことはさっぱりわからないけれども
暑い日が続くと、そして南風が吹くと
おいしいタケノコが
あっというまに竹になるのをビクビクと恐れている
お天気様、春をもう少し残しておいてください
そしてタケノコさま
今しばらく「子」のままでいてください
今のところ願いはそれだけです
あー うまかった
:*:・(￣∀￣)・:*: