手作り

先日、本場の味を習いにいきました！

それは、水餃子✨

妊婦で遠出はできないので、もちろん日本でですが、普段中国語を教えていただいている先生の奥様の特製レシピです。

皮も具もほんとにおいしくて、最高ー‼️でした

粉まみれになりながらも、黙々と作る作業がわたしは大好きです

水餃子は、中国でも北のほうでよく作られるのだとか。

奥様も中国語の先生なのですが、日本語の発音もとてもきれいで、ほんとに素敵な方なのです。

もちろんお家でも作ってみました

先生のようにはうまくいかないけれど、とてもおいしくできました

わたしはセロリの水餃子がお気に入り。

よほどおいしかったのか、娘もペロリと平らげました（笑）

やはり手作りはおいしいですね

月に一度を目標に、作り続けてものにしたいとおもいます