茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部@馬喰町 | 本物ラーメン公式ブログ
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茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部@馬喰町
茨城スタミナラーメン 松五郎 スタミナ冷し
茨城では有名なスタミナ冷し
キャベツやかぼちゃなどの野菜類と
レバーをあんかけにして水でしめた
麺の上にかけて食べるラーメン。
レバーではなくホルモンを使う店もあります。
以前茨城にラーメンの食べ歩きに行った時
Gという有名なスタミナ冷しのお店へ行った際
注文し10秒で提供されたトラウマがありました(笑)
要するに湯おきのデロデロ麺だったのです・・・・・
今回のスタミナ冷しは美味しかったです!
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