マスタードグリーンで健康美肌♪
鉄分、ビタミンたっぷりのマスタードグリーン
今回はその調理法を紹介します
独特の苦味があるので、生で食べる場合、
味がいつも同じようになりがちなグリーンサラダのアクセントとしてもグッド
そんな食べ方もあるんですよ!!とお客様にお店で薦めると、
みなさん「へぇ~」
と大変いいリアクションをいただきます
あとは、加熱するなら、
熱したバターでさっと炒めると、
独特の苦味が和らいで、美味しく食べられます
そうそう!!今流行の蒸し鍋
蒸し鍋のお野菜と一緒に入れても美味です
是非お試しください(^ ^)♪