Happy Birthday
9月7日 の誕生日にあわせて
本日、娘さま孫さま方が
施設に来てくださいました
K様
おめでとうございます
♪♪♪♪♪♪♪♪♪
こんにちは😃ほんじょうの憩です。
夏祭りも終わり、秋の気配を辺りに感じながら
夏よ終わってしまうの?
なーんてメニューの本日献立をご紹介しまーす
朝食
ご飯
お魚ソーセージのソテー
つけもの
みそ汁
マンゴー杏仁
昼食
ご飯
豆腐とあさりのあんとじ
枝豆コロッケ
小松菜のごま和え
みそ汁
夕食
ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
沖縄名物!ゴーヤチャンプル
もずく酢
シブイ汁
郷土料理~沖縄県~
【ジューシー】
沖縄県の言葉で「炊き込みご飯」を指し、米を豚肉やひじき・椎茸、野菜などと一緒に豚肉のゆで汁と出汁で炊き込みます
【ゴーヤチャンプル】
沖縄はゴーヤの生産量全国1位
チャンプルーは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味です
【シブイ汁】
沖縄の方言でシブイは「冬瓜」という意味です
冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です
皆さん、楽しく美味しくいただきました