茨城県 活〆アイナメ

  クセがなく上品な旨味の白身。

  煮つけ、空揚げなどが定番の魚。

  刺身がおススメ!

  

  鹿児島県 ヒメダイ

  タイと付きますがフエダイの仲間です。

  透明感のあり程よい脂がのる白身。

  刺身がおススメ!