昨日は実に4カ月ぶりに、以前と同じ材料を揃えてルミネステーキハンバーグを作ってみました。
いつかまたルミネバーグをお出しするときのために、前と同じ味を忘れないためにです。デミグラスソースは今回は作れませんでしたが、、。
そして食べてみると、うん美味い！( ・∇・)ここ最近色々なお店さんでハンバーグを食べ歩いてみましたが、ルミネバーグならではの味や食感というものが確かにあると感じました。写真は190gですがもっと食べられそうです笑。
いつかまたこのハンバーグをお客様にお出ししたい。
それを少しでも早くできるように色々考えていきたいです。
それではみなさま良いお年を。。
ルミネひよこ。