私、牡蠣が苦手😿
厚岸の生ガキは食べられますが
カキフライは30年くらい食べていません😢
時々、中ることもあり、日本では食べません。
食べたいとも思いません。
でも何故か香港に行くと
苦手なはずの牡蠣を
食べたいなぁ・・・
って思っちゃうんです
それがコレ。
ベビーオイスターがたっぷりのった
蠔仔餅（オイスターオムレツ）
「蠔烙」とか「煎蠔餅」って言い方もあるし
オムレツみたいなのもあるし
カリッカリに焼いているのもあるし
オムレツっていうのかな？
日本語の表現が難しいですが・・・。
私、牡蠣苦手なのに
香港にいると食べたくなるから
不・思・議
お酒のお供にするなら
これくらいカリッカリに揚げ焼きしたのが好きだなぁ💓
日本でも作れないことはないと思うけど
やっぱり香港で食べたいよね！
藍妹（ブルーガール）飲みながらね🍺
🐈今日のれんれん🐈
ダイエットのため、強制的にご飯を減らされて
ちょっと怒っています・・・
れんれんは2014年【ちよだニャンとなる会】さんでご縁のあった保護猫です🐈
毎月月末週末は
香港ウンチク話チャンネル
インスタライブ
開催日はInstagramをチェック
2020年より開始！
香港在住中医学博士・楊さちこ先生と
香港ウンチク話管理人・KAORI（隅田香織）の
新しい香港系サイトオープン！
(毎月3のつく日はインスタライブ開催！）