コロナ禍の中でも今日は恒例の鏡開きの日（関東エリア）
皆さんがご存じ通りでお餅を割って食べるけど割るという言葉はめでたい場には相応しくないから鏡開きというよね
なぜ１１日なの？どうやら昔は２０日だったが幕府三代目将軍の月命日が２０日だから。関東エリアが７日までが松の内そのあとの１１日に変更した
なぜお餅を食べるの？お餅は年の神様の依代だから頂くことで神様の力が頂けて一年が無病息災で居られるといわれるわけ
マダムもWhen in Rome, do the Romans doのつもりで今日はちゃんと鏡開きをした
お汁粉に香ばしく焼いた餅を入れて頂きました。これで一年健康で居られると信じます
やはり自家製がいいよね、量や甘さを自分好みで調整できるから
Have a safe 2021 please!!!!!