先日にお伝えしました、
九龍城にあるパン屋さん『豪華餅店』の
9月いっぱいで店仕舞い、のお話ですが、
今日の
ネットニュース等に寄ると
どうやら、後継者の様な人が現れ、、また
資金援助の申し出もあり等で、豪華餅店の
パン職人が経営を引き継ぐと決めたそうです。
しかし、一時的に今月で店を閉めて、店舗改装後に
営業再開されるとのことですが、その時期は
発表されておりません・・・
お店の名前もそのまま変えずに
営業する様ですが・・・・現在の店主さんは
引退すると言われているので、これからは
他の人が作る事になるでしょうから、、、
味が、変わらない事を祈ります🙏。。。
それにしても、1日前の発表って、、、
スゴイね・・・さすが香港。
私は個人的にあまりこういった甘いケーキは
食べる事は無いんですけど、、、
これ、花巻って言うらしいんですけどネ、
別に高校野球とは関係無いんですけども、
良く見てみると、スゴイよね。
だって、
ケーキに中にケーキが入ってるんだよ。
おにぎりの中におにぎりが入っている感じ
サンドウィッチの中にパンが挟まって
いる感じなのかな。。。
食べた事無いから、分からないけども、、、
きっと、美味しいんでしょう。
まぁー、
取り敢えずは、お店の方が継続っていう事で、
良かったよね。