こんにちは。
代々木参宮橋アイシングクッキー教室SweetSugar です。
当サロンではJSAアイシングクッキー認定講座、
随時募集しております！！
下記、日程で開講が決まっております❣️
今回、参加される方はロンドンより香港人の方がご受講されますよ^_^
資格取得を目指している方、ご一緒にいかがですか？！
12月3日（月）10:00-12:00 講座① 30分お昼休憩
12:30-14:30 講座②
12月4日（火）10:00-12:00 講座③ 30分お昼休憩
12:30-14:30 講座④
12月5日（水）10:00-12:00 講座⑤ 30分お昼休憩
12:30-14:30 講座⑥
もちろん、別日程でもお受付しています❣️
お気軽にお問い合わせくださいね♡
アイシングクッキーは、練習すればするほど上達します。定期的に学び、課題があることで
アイシング環境を作り、それが上達への一歩ではないかなーと思います。
そして、何より楽しい❣️ですよ^_^
気になる方は、いつでもご相談くださいね♡
アイシングクッキー認定講座とは…
アイシングクッキー作りの基本からしっかりと学んでいただき、2時間×6レッスン 計12時間で61種類の技術を学べる講座です。
お道具もつきますので、これからアイシングクッキーを始めたい方、アイシングクッキーのスキルアップに、好き を仕事にしたい方 にオススメです♡
〜講座内容〜
アイシングクッキー認定講師講座【1回目】～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
- 食べて美味しい！アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方
- アイシングの練り方
- アイシングの固さの見極め
- コルネの作り方
- 色の付け方
- パイピングの描き方
- 塗りつぶし
- なじみ模様（矢羽根・ツィード・ドット・ハート）
まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。
アイシングクッキー認定講師講座【2回目】～なじみ模様を極める～
- アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
- パーツの乗せ方
- デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにオリジナルデザイン）
- 黒色アイシングの作り方
- 陥没しない塗りつぶしテクニック
- 細かい馴染み模様3種（レオパード・ジラフ・ゼブラ）
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。
アイシングクッキー認定講師講座【3回目】～細かいパイピングを極める～
- サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方
- シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
- ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
- キラキラに仕上げる方法
- 細かいレース(ダブルレースやトリプルレース・CSエレガントレースなど）
女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。
アイシングクッキー認定講師講座【4回目】～口金絞りを極める～
- シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
- お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
- リボン絞り
口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！
ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。
アイシングクッキー認定講師講座【5回目】～シュガーペーストを極める～（シュガーペースト）
- ブルークレールの着色方法
- シュガーペーストの型抜き
- 立体フリル2種（スタイリッシュフリル・エレガントフリル）の作成
- リボンの作成法
- キルティング模様の型押し
- テクスチャーマットの使用法
- アートスティックやナイフの使用法
- シュガー用マットのオリジナル作成法
- クッキーへの美しい貼り付け方
（より高度なアイシング）
- ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
- ジグザグ絞り
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。
アイシングクッキー認定講師講座【6回目】～デザイン力を極める～
卒業制作。大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。
こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。
サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。
大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。
講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンをできます。（認定講座含む）
また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。（不合格の場合は、別日に再試験を行います）
- 6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
- 講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。（やむを得ない日程変更はご相談ください）
- 6回講座終了後に、認定登録が必要です。（税別：認定登録料 20,000円)
- 年会費3,240円
ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を4週間後に発行・郵送いたします。（後日の登録は受け付けておりません）