"今、ここ"
☆あなたとのご縁に感謝します☆
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「手作り味噌講座」の季節がやってまいりました
お問合せいただいているみなさま
いつもありがとうございます
お味噌は、作リ手の常在菌と
作る場所に棲んでいる酵母菌
そして麹（糀）の力で発酵させて作ります。
同じ材料を使い、同じ分量で、同じ場所で作っても、
同じ味のお味噌にはなりません。
作り手の常在菌が違うからというけれど、
それだけではないと
多くのみなさまが気づいていらっしゃることと思います。
それが味噌作りの楽しさでもありますね！
ぜひ菌達と会話しながら仕込んでほしいです
本覚寺で作るお味噌は美味しいと
毎年好評をいただいている秘訣かも
みなさまオリジナル味噌ができるように
豆と塩以外の材料もご用意します。
今季はどんなお味噌に仕上がるかな？？？
お味噌を仕込んだ後は
みなさまのお味噌とともに「ご祈祷」の時間を設けます。
またご自宅で聖域を護っていただくために「お守り」をお渡しいたします。
お寺でしかできない特別なお味噌をみなさまで作りましょう。
この機会にぜひ世界にひとつしかないあなたのお味噌を作ってみてください
日時： １回目 １月26日(金) 10時～12時頃
2回目 1月27日(土) 10時～12時頃
※ご都合のよい方をお選びください。
場所： 本覚寺(羽島市竹鼻町2434－1)
参加費： 5.000円(材料費、講座費、祈祷料、レシピ、お土産付き)
持ち物： エプロン
定員： １５名 ※定員になり次第締め切ります
●発酵を楽しむ＋α材料を数種類ご用意します。
自由にカスタマイズして楽しみましょう
●ご自宅ですぐに使える数年もののお味噌100ｇをおつけします。
●国産有機丸大豆、国産米こうじ、国産平釜塩を使用します。
●保存料、添加物は一切なしの安心安全で美味しいお味噌です。
●おひとり約２kgのお味噌ができます。
●お味噌を追加される方は１セット(約2ｋｇ)２．５００円です。
●参加費には、レシピ、材料費、ご祈祷料、諸経費すべて含まれます。
●作業を軽減するため、ご希望の方はミンサーを使っていただけます。
□□■キャンセルポリシー■□□
開催日より
・７日前～ 20％
・３日前～ 50％
・当日 100％
または、
講座料全額いただきますが、こちらでお作りしてお渡しすることも可能です。
◎昨年のご祈祷の様子◎
どなたさまでもご参加できます。
参加ご希望の方は、
以下お申込みフォームよりお申込みください。
ご質問などは、公式LINE、本覚寺お電話058-391-5453にお気軽にどうぞ！
みなさまのご参加を心よりお待ちしております