久しぶりに大好きなフォカッチャを焼きました。
コチラは、ケイパーを詰めたバージョン
１つの穴に２粒ずつ詰めました(￣▽￣) ﾆﾔ
クレイジーソルトをふりふりして。
フォカッチャはこのケイパー入りが一番好きです
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コチラは、穴にツナを詰め、
新玉ねぎのスライスとチェダーチーズを散らしたバージョン
天然塩ぱらり、黒コショウガリガリ・・・のシンプルなお味で。
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フォカッチャがおいしくなるには、
とにかくオリーブオイルを惜しみなくたっぷりかけて焼くことだと思います。
あのカリっじゅわっな食感がもうたまら～ん
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