ちょうど１年前の２月に亡くなった義父は、
ラーメンを打つのが趣味でした
珍しいでしょう？
趣味でおそばを打つ人はいるかもしれないけれど、
ラーメンを打つ人はあまりいないのではないかと思います。
もちろんスープも手作り。
「市販のラーメンスープは全部飲んじゃダメだけど、
おじいちゃんのスープはカラダにいいものしか入れてないから、
全部飲んでも大丈夫だぞ」とよく言ってたっけ。
（うちの子たちにね）
そんなこだわりのスープもさることながら、
麺そのものが本当においしくて、ね
夫の実家からラーメンが送られてくると、
家族全員大喜びでラーメン三昧の数日間を過ごしたものでした（笑）
＊＊＊
そんな義父が病に倒れ、
ラーメンを打つという力仕事ができなくなったとき、
それまでは食べるの専門だった夫がようやく立ち上がったんですよ。
「オヤジのラーメンを教えてくれ」と
こうして、普段は料理らしい料理も作れない夫ですが、
唯一、義父から受け継いだラーメンだけは、
プロ顔負けにおいしく作ることができるのです
将来は息子にも、
この味を継承してほしいなとひそかに思う母でした
＊＊＊
とんこつやら何やら、
動物園のえさみたいな（笑）材料を何時間も煮込んで作ったスープ
でも、これがびっくりするほどおいしいのっ
夫よ。
もっと頻繁に作って、もっと家族を喜ばせましょう（笑）
＊＊＊
最後までお読みいただきありがとうございました。
お帰りの際は
をポチっとクリックしていただけると非常に嬉しいです。
ご協力よろしくお願いいたします。