週末の晩御飯です。
居酒屋風な和洋折衷つまみ祭り…ですね。
どうしても、白いご飯よりお酒を思い浮かべて作ってしまうw
ビールを飲みたいなぁと思いながら作ったメニューたち。
カリフラワーとベーコンの炒め タプナードソース
茹でてあったカリフラワーとカリカリにしたベーコン炒めて、作り置きのタプナードソースかけただけ。
ブロッコリーやキャベツでも良さそう。
ソーセージオムレツのチーズ焼き
ソーセージ入りのオムレツを焼いてグラタン皿に載せておき、食べるタイミングに合わせてチーズのせてトースターで焼いたもの。
ちょっと残ったソーセージと卵の掛け合わせメニューw
豚しゃぶサラダ
これまた少し残った豚しゃぶ肉、ピーラーでひらひらにしたにんじんを茹でてさまし、同じくピーラーでひらひらにしたきゅうりとスライス玉ねぎとサラダに。ドレッシングは酢醤油&ラー油とシソ。こどもはポン酢。
海老と青梗菜の塩にんにく炒め
シンプルイズベストな炒め物。
味付けは塩とにんにくのみ。大人はコショウを各自で追加。
娘のこの日一番ヒット作でした。
生ハムいちじく
これだけ、ビール…ではないなぁと思いながら作ったやつ。白ワインが圧倒的に合います。
クリームチーズを入れたら良さそうだなと思いながら食べました。
見事に冷蔵庫残り物消費のメニューでした。
居酒屋風な和洋折衷つまみ祭り…ですね。
どうしても、白いご飯よりお酒を思い浮かべて作ってしまうw
ビールを飲みたいなぁと思いながら作ったメニューたち。
カリフラワーとベーコンの炒め タプナードソース
茹でてあったカリフラワーとカリカリにしたベーコン炒めて、作り置きのタプナードソースかけただけ。
ブロッコリーやキャベツでも良さそう。
ソーセージオムレツのチーズ焼き
ソーセージ入りのオムレツを焼いてグラタン皿に載せておき、食べるタイミングに合わせてチーズのせてトースターで焼いたもの。
ちょっと残ったソーセージと卵の掛け合わせメニューw
豚しゃぶサラダ
これまた少し残った豚しゃぶ肉、ピーラーでひらひらにしたにんじんを茹でてさまし、同じくピーラーでひらひらにしたきゅうりとスライス玉ねぎとサラダに。ドレッシングは酢醤油&ラー油とシソ。こどもはポン酢。
海老と青梗菜の塩にんにく炒め
シンプルイズベストな炒め物。
味付けは塩とにんにくのみ。大人はコショウを各自で追加。
娘のこの日一番ヒット作でした。
生ハムいちじく
これだけ、ビール…ではないなぁと思いながら作ったやつ。白ワインが圧倒的に合います。
クリームチーズを入れたら良さそうだなと思いながら食べました。
見事に冷蔵庫残り物消費のメニューでした。