ハイチのドライカレー

先月、20年位ぶりに西新宿の「ハイチ」に行った。



新宿にある学校に通っていた当時、お昼ご飯でいったり、

コーヒーだけ飲んだり、女の子と食事したりとそこそこ通ったお店です。



店構えも店内も感動する位、何も変わってない。



ドライカレーのセットを注文。（当時からこれ以外食べたことがない）



あれ？少し味が落ちたかな？

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ドライカレーが食べ終わる頃を見計らってコーヒーのセットが運ばれてきました。

砂糖とミルクと香り付けのラム酒。

おぉ。変わってない。持ってくるタイミングも変わってない。

ドライカレーの皿を下げてから、コーヒー本体が運ばれてきます。

あっつあつのカップも変わってません。

さて、一口。

あれ？味落ちた？

特有の香ばしさが感じられません。

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う～む・・・・





私の味覚が変わったのか、

昔と作っておられる方が変わってしまったのか

記憶による美化のせいか・・・



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ちょっと残念で、切ない出来事でした。