ココ"坐忘"は茶懐石料理🥢
出てくる順番もちょっと違うかな〜
考えてみたら今日は1月4日なのよね？
まだお正月🎍なので食材も何気に
お正月でした。
鰤大根にお餅が入っていたり…
土佐酢には数の子…おめでたい器には
黒豆や松前漬け…など。
途中で出てきたヤマメの塩焼きが
超絶美味しくて‼︎←ヤバイ美味しさ
神経質なワタクシも頭からモリモリ
食べたしー👌
そして茶懐石の〆はやっぱりお抹茶。
ほろ苦くて良かったわ〜🍵
美味しゅうございました♪
#mako
温泉宿はどこも会席料理が多い中
考えてみたら今日は1月4日なのよね？
考えてみたら今日は1月4日なのよね？