お家の中で燻製!やってみた!【コストコ】 | aoのコストコガイドブログ!
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ao

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茨城県
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この記事についたコメント

  • ao

    Re:無題

    >usako3-3さん
    ああ・・・・実はね^^;
    私うぐいすがほしかったんですが、注文時に色を選ぶの忘れて・・つばきをポチとしてしまったみたいで(笑)
    でも、手にとってみたら可愛かったので♪結果オーライかな(笑)

    あ!このポットですが、温度計のところからちょびちょび漏れるのと
    蓋を開けたらボアンって煙が出るんですが
    思いの外、煙は充満しませんでしたよ。

    ただ、
    服とかは燻製のいい香りがしてたので(笑)
    うーん換気扇回してもやはり、匂いは広がってたのかなと・・。

    もう少し暖かくなったら窓も開けつつ換気扇回せば結構こもらなかったのかなあとも思いますが・・・これは課題かもしれないですね。
    良い対策がお教えできずごめんなさい。

    ご近所問題は気になりますよね。

    うちも今でこそ田舎の一軒家なのでお隣さんも遠いですが、アパート時代はメゾネットで庭もありましたが・・ホントにBBQしていいのだろうか?と思ったものです(笑)

  • usako3-3

    赤の燻製ポット可愛いですね。
    我が家もイエナカ用ポット有りますが、結構家の中が臭くなってしまうので、私が渋ってます(笑)。臭くならないコツがあったら教えて下さい。

    庭はない我が家ですが、ウッドデッキやルーフバルコニー、ベランダもありBBQも燻製もガンガンやりたいんですが、なにぶんにもご近所さんが近いのでお洗濯物等の配慮をしないとならず、トホホなんです。。。

    因みに、イエナカ用ポット、夫は100均でネットを買ってきてコの字型に細工をして二段使いしてます。

  • ao

    Re:無題

    >hiroさん

    こんばんは^^
    ダンボール!わかります!!
    大きさも自由に作れるし、使ったら捨てられるので便利は便利なんですよね!

    うちも外で作るタイプも使っていたんですけど
    如何せん、キャンプ感が強いアイテムなのでBBQのときなどしか使わずで。。

    フライパンで燻製なんて話もありますが、フライパンはいわゆる空焼き状態だからだめになっちゃうし深さは無いしで^^;
    キッチンではムリだと思ってたんですよ。

    こちらも、ガスコンロの関係で高温センサーが効いちゃうかなあ。。と思ったのですが、大丈夫だったし、何ならあっという間にチップから煙も出て、専用品は違うんだなあ・・と感動でしたよ♪

    手軽にできちゃうのでめちゃめちゃオススメです。


    ウインナー美味しいですよね!
    ウインナーもベーコンも追い燻製すると、高級ウインナー・ベーコンになっちゃいますよね♪

    案外お手頃価格なので^^
    これは買ってよかったな♪って思いました!

  • hiro

    これいいですね!!

    ウチなんてお恥ずかしい話ですが、
    段ボールでお粗末な燻製器を作り
    煙がすごいので外で作っています。

    チーズ、ウィンナーの燻製は最高に美味しいですよねぇ

    これは欲しい!!

  • ao

    Re:無題

    >かねちゃんさん
    そうなんですよ!
    一回目は、もっと時間かかるだろうとほったらかし気味にしてしまったら(笑)あっという間に色がついちゃって・・
    次の食材の準備間に合ってないよ(笑)と慌てたぐらいでしたよ!めっちゃくちゃ早くて最高です!

    うちもお外でやってたんですけど
    もうこれがアレば^^いつでも気軽に燻製できるなって♪わくわくです。

    コンロで燻製おすすめですよ~♪
    この手軽さは癖になります。
    鍋も熱くなりすぎないし^^

    サーモンやりたい~♪
    少し火が通った感じに仕上がるのかな?
    やっぱりそうすると、お刺身用で作って、半生ぐらいで食べたいですよね?コストコで次にサーモン買ったらやってみます^^!楽しみ


    クロワッサンサンドが美味しそすぎるんですけど!(笑)
    めっちゃ気分上がりそうなサンドイッチ~♪
    良いですね^^♪ついつい私クロワッサンはそのまま食べがちなので、サンドイッチしてみたいなあ。。

    あ!ココマット!茶が似てる猫ちゃんなんですね♪
    可愛いですよね~♪あのマット!
    結構毛足が長いのでイスに乗せるとふかふかで良いですよ♪

  • ao

    Re:無題

    >うさこさん
    あああ!アウトドアお好きなんですね^^♪
    燻製良いですよね~♪私も大好きで、今まではBBQのついでにお外でのんびり作って♪なんてことが多かったのですが、もう少し気軽にできたらな~♪と思ってまして^^
    こちらを使ってみた感じなんですけど、あまりに手軽にできる上にホント・・早くて!めちゃめちゃ良かったです。
    大きさも小さめななので収納も取りませんしなんと言ってもコンロで問題なく使えたので良かったです^^
    なかなかキャンプなどもいけない時期ですからお家で楽しめるって良いですよね♪

  • うさこ

    こんばんは。
    我が家もアウトドア好きです。
    最近、お家で燻製やりたいなぁと思って、検索していたところで、aoさんの投稿。タイムリー過ぎてびっくりしました!
    この投稿みて、ますます欲しくなっちゃいました~。
    燻製美味しそう🎶

  • かねちゃん

    こんばんは🌙😃❗お家で燻製❓凄い‼️たった5分⁉️
    実は我が家はアウトドア大好きでドラム缶や一斗缶をテコ入れしてキャンプ⛺で燻製作るんです!
    サーモンの厚切りを燻製にしてみて下さい。絶対に取り合いになりますよ!

    今朝はスクランブルエッグにボイルソーセージ、ロメインレタスとパプリカを炒めてクロワッサンに挟んで食べました!
    もちろん全てコストコ産(笑)

    おやつにチョコのかかったパイのようなのと、いろんな味のポテチを家族で食べて更にイチゴ🍓頂いて お茶もルイボスティです。
    本当にぜーんぶ昨日車で運んだコストコ産。

    でも、自宅のコンロで燻製!我が家もやりたいです。
    それからココちゃんマット、チャという柄のマットが我が家の猫に似ていたので買っちゃいました😁