スペインの「世界一のレストラン」が閉店、料理研究所へ

世界一の称号を何度も獲得しているレストランを閉店

その理由が　「あたらしい料理をつくりだす時間がないから」



すげーーー



そのときに自分のやりたいことを、迷わず選択できる。

すばらしいですね。



高級料理などには縁がない＆たぶん味もよくわからない、凡人ですが

こんな人が作る料理なら、死ぬまでに一回たべてみたいなぁ、と思います






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