よく食べる肉料理は?

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どんな肉もニンニク塩コショウで炒めて食べる事が多い
 
子供の頃ママンがよく作ってた
豚肩ロースの塩コショウソテーが絶品だったんだけど
自分で作ってもああならない
 
ママンに作り方を聞いても、
「そんなん作ってた~?」って忘れてる
ヘビロテしてたやん!