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ブログネタ:目玉焼きに何かける?
参加中私は塩胡椒 派!
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前まではしょうゆをあっさりかけるのが大好きだったんだけど、
前まではしょうゆをあっさりかけるのが大好きだったんだけど、
塩胡椒をかけてみた時から(いつだったか忘れちゃった)
胡椒の香りと塩のさっぱりとした感じがコッテリとした卵の黄身とのバランスがよく、
食欲の無い朝はこれが定番になりました。
ソースだと卵本来の味が殆どなく、ソースを食べている気分に。
しょうゆはさっぱりの定番でしたが、かけ過ぎるとしょっぱすぎてそっちにばかり気を取られてしまいます。
マヨネーズ、ケチャップなんてものは私にとって論外かなぁ。
と言うことで、素材の味をまるっと引き出して脇役になってくれる塩湖沼が一番卵を美味しく食べられる!
と思います (*´∀`)








