3連休もあっという間に終わりですね〜
コロナも気になるから、あまり遠出したり出来ないし、したとしても開放的な気持ちになれない休日…
ホントに早く終わって欲しい
そんな3連休の夜はクリームチーズ鍋を作ってみました
少し前に「男子ごはん」で紹介されていた栗原新平さんのレシピです
付け合わせのきゅうりとささみのナムルも一緒に
スープは牛乳、生クリーム、クリームにかつおだしとにんにくを入れて作ります
中に入れてる野菜は冬瓜、うすあげ、豆苗、それに豚バラとサーモンをしゃぶしゃぶして食べるんだけど、これがもー美味しいっ
最初のスープだけの段階でゴクゴク味見しすぎた
もはや味見の量ではなかった…
かつおだしなので、クリームチーズだけど和風なお味で、何とも美味しいっ
後半はだんだん重くなってしまったのだけど（味見しすぎたか笑）きゅうりの付け合わせがあるから、それでちょっとお口直しして
パパはエンドレス美味しい言うて食べてました笑
〆はたらこを入れて、たらこスパゲッティにするんだったんだけど、たらこなくて、パスタだけ投入しましたが、これもまた美味しかったな
重いと言いながら、パスタまでしっかりいただきました🐷
こうやってまたおデブになっていくんだな〜
世の中美味しいものがありすぎなんですね